about

天の川焙煎所

紀伊山地の秘境、奈良県天川村。エメラルドグリーンの清流「天の川」のほとりで、小さな自家焙煎コーヒーのお店を営んでいます。パチ、パチと爆ぜるコーヒー焙煎の音、香り。古来より水の美しさで名高いこの地にて、湧き水でドリップしたコーヒーを愉しみながら眺める山々の美しさといったら、このうえない贅沢です。

当店のコーヒーをご自宅でもお楽しみいただけるよう、ネット販売を始めました。自家焙煎の小さなお店ですが、そのぶん、ひとりひとりのお客様に合わせたコーヒーを焙煎し、お届け致します。

1.　ご注文をいただいてから、ご注文分だけを焙煎し、その日のうちに発送致します。
2.　すべての商品において、お好みの焙煎度と挽き目をお選びいただけます。

焙煎したての新鮮なコーヒーだけがもつ鮮烈なフレーバー、それが日を追うごとに円熟してゆく変化の過程をお楽しみください。豆の産地や焙煎度を変えてみれば、また新しい美味しさに出会えることと思います。

いつかお店で、お会いできますことを楽しみに。

店主　三原惇太郎